По меткому выражению Наполеона, нельзя приготовить яичницу, не разбив яиц.
Т. Драйзер, «Трилогия желания. Титан»Съел я порядочно: апельсиновый сок, яичницу с ветчиной, тосты, кофе.
Д. Сэлинджер, «Над пропастью во ржи»Я ел яичницу, когда вошли две монахини с чемоданишками и сумками - наверно, переезжали в другой монастырь и ждали поезда.
Д. Сэлинджер, «Над пропастью во ржи»Ненавижу есть яичницу с ветчиной и еще всякое, когда рядом пьют только кофе с тостами.
Д. Сэлинджер, «Над пропастью во ржи»На загнетке раскрытой печки, на куче золы лежала сковородка с присохшими к ней корочками яичницы: видно, Егор из птичьих яиц делал, - скорлупа-то возле сковородки валялась пестрая.
И.А. Бунин, «Весёлый двор»Девочка с живым любопытством смотрела на его большой рост и небольшое, очень смуглое лицо, изъеденное оспой, опасливо косилась на черную собаку, лежавшую смирно, но как будто обиженно; старуха, тугая на ухо, поспешно отвечала крикливым голосом: кузнец есть, работник спит на скотном дворе рядом с домом, но она сейчас его разбудит и отпустит корму для лошади, что же до кушанья, то пусть гость не взыщет: можно сжарить яичницу с салом, но от ужина осталось только немного холодных бобов да рагу из овощей.
И.А. Бунин, «Тёмные аллеи»В ней горела керосиновая лампа, свисавшая с потолка на почерневшей железной цепи, пахло топкой и горелым салом, - старуха развела на очаге огонь, разогрела прокисшее рагу и жарила для гостя яичницу, пока он ел холодные бобы, политые уксусом и зеленым оливковым маслом.
И.А. Бунин, «Тёмные аллеи»И теперь тотчас же в печке запылал огонь, зашипела и затрещала яичница с ветчиной, загудела труба на самоваре.
И.А. Бунин, «Учитель»А вот и глазунья, самая моя любимая яичница.
Л.Н. Толстой, «Анна Каренина»В этот вечер мальчики устроили знатный пир - наелись до отвала яичницы, и в пятницу утром тоже.
М. Твен, «Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна. Часть 1»После роскошного обеда из яичницы и рыбы Том объявил, что теперь он, пожалуй, поучился бы курить.
М. Твен, «Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна. Часть 1»В этот вечер у пиратов был роскошный ужин - они объедались яичницей; так же великолепно пировали они на следующее утро, в пятницу.
М. Твен, «Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна. Часть 2»После вкусного обеда, состоявшего из рыбы и яичницы, Том сказал, что теперь ему хочется научиться курить.
М. Твен, «Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна. Часть 2»Да еще так равнодушно, будто яичницу заказывает.
М. Твен, «Приключения Тома Сойера и Гекльберри Финна. Часть 3»У Аникушкиной бабы давно уж остыла на столе яичница, а Степан все еще осматривал свое затравевшее поместье, похрустывая пальцами, и что-то невнятно, как косноязычный, бормотал.
М.А. Шолохов, «Тихий Дон»Попадья при виде его закручинилась и захлопотала об яичнице; деревенские мальчишки столпились вокруг него и смотрели на барина изумленными глазами; мужики, проходя мимо, молча снимали шапки и как-то загадочно взглядывали на него; какой-то старик дворовый даже подбежал и попросил у барина ручку поцеловать.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Господа Головлёвы»Надо пожить между них, в этом безобразии, вот как мы с вами живем, побывать на всех этих сходках, отведать этой яичницы - тогда другое запоешь.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Губернские очерки»И диво бы они так не решили: купец-от знал, что эта ехидная Маврушка такую власть над этой яичницей имеет, что стоит ей только слово в народ кинуть, так, пожалуй, и Андрюшку-то в колья примут-с.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Губернские очерки»Это тип, продолжающий дело ветхого человека, но старающийся организовать его, приводящий к одному знаменателю яичницу, которую наделал его предшественник.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Дневник провинциала в Петербурге»Сверх того: злодей имеет систему, а у Феденьки в распоряжении находится лишь яичница; злодей не выступит на арену, не подготовившись заранее, не просондировав те места, где удобнее класть отраву, Феденька же не только ни к чему не подготовлен, но имеет все свойства молодого жеребчика, вырвавшегося на волю из стойла.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Помпадуры и помпадурши»Она готовила для меня яичницу и потчевала сливками; и тем и другим я с жадностью насыщался, потому что дома нас держали впроголодь.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Пошехонская старина»Главное дело - колорит дать, украсить свое произведение известными выражениями, которые, несомненно, принадлежали бы лицу такого, а не иного сословия, затем, какая из этого выходит яичница, соответствуют ли подобранные выражения какому-нибудь делу и согласны ли они даже с правилами словосочинения, к которым каждый сочинитель обязывается придерживаться хоть из приличия, - все это вещь второстепенная, не обращающая никакого внимания счастливого и беспечного автора.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Рецензии»Часа через два мы были уже обсушены и обогреты, а когда Марья-вдова накормила нас яичницей, то все ночные злоключения забылись, и мы почувствовали себя так хорошо, как будто всю жизнь провели в мундирах, готовые защищать свои дворянские права.
М.Е. Салтыков-Щедрин, «Современная идиллия»Это был обильный завтрак на американский манер - с яичницей и ветчиной, очень хороший.
Э. Хемингуэй, «Праздник, который всегда с тобой»Яичницу с ветчиной подали в круглом судочке - внизу была ветчина, а сверху яичница.
Э. Хемингуэй, «Прощай оружие»